保健機能食品（food with health claims）

　いわゆる健康食品の中で、２００１年４月に厚生労働省が表示基準などを定めた機能表示ができるものの総称。

　従来の「特定保健用食品（特保）」に加え、「栄養機能食品」を新たに追加した。栄養機能食品は、ビタミン、ミネラル類などを一定以上含む食品について、「夜間の視力の維持を助ける栄養素」などと成分の持つ機能を表示できるのが特徴。消費者の健康志向で健康食品の市場規模が拡大しているが、科学的根拠のない誇大広告や強引な販売手法などが問題となるケースも多く、統一的な基準づくりが急務といわれていた。ただ、表示可能な成分が一部のビタミン・ミネラル類に限定されており、メーカーからはメリットが小さいとの声も出ている。

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